Nordic & Natural
Livraison de produits gourmands d'exception et naturels

GASTRONOMIC CARGOBienvenu

NORDIC & NATURALLe meilleur de la gastronomie nordique

Nous voulons vous emmener dans un voyage culinaire dans le nord de l'Europe pour vous faire découvrir les vraies saveurs de la cuisine nordique et en apprendre davantage sur sa durabilité et ses bienfaits santé que le garde-manger nordique apporte à votre table.

Nordic & Natural - Viande

  • GIBIERCette expérience de dégustation comprend de la viande de gibier exceptionnelle de Laponie suédoise et notre mélange maraîcher avec des légumes frais locaux, la sauce de gibier maison de notre chef et la carte de recette.

Nordic & Natural - Poisson

  • SAUMON SAUVAGE Cette expérience de dégustation comprend le saumon sauvage de la baie de Botnie, notre mélange maraîcher avec des légumes frais locaux, la sauce de poisson maison de notre chef et la carte de recettes.

Nordic & Natural - Caviar

  • NORDIC TAPAS D'ORCette expérience de dégustation luxueuse comprend les ingrédients principaux des plats gastronomiques les plus appréciés des restaurants suédois: Toast Skagen, Caviar (Kalix Lojrom) et Gravlax avec sauce moutarde et aneth.

NORDIC CUSINEPlats Classiques

Notre menu inspirant comprend plusieurs plats les plus appréciés et les plus populaires nordiques et vous permet de découvrir le vrai goût du nord; Renne, saumon sauvage, gravlax, caviar, girolles, raifort, genévrier, airelles, chicoutés, pain plat et bien d'autres saveurs étonnantes et naturelles. Cliquez sur les produits que vous aimez et découvrez comment acheter, essayer et partager ces saveurs incroyables.

Nordic CuisineMenu

Entrée & Apéritif

  • Toast Skagen
  • Kalix Löjrom (caviar nordique) avec condiments et pain grillé
  • Carpaccio de renne fumé
  • Assiette de harengs assortis
  • Plateau de tapas nordique

Sandwich & Salade

  • Sandwich ouvert aux crevettes
  • Sandwich au steak de renne avec betterave marinée, roquette et crème de raifort
  • Salade de crevettes pelées à la main
  • Poke Polar Bowl au saumon fumé à chaud et sauce tartare
  • Poke Polar Bowl au saumon mariné au miso et soja
  • Poke Polar Bowl avec rôti de renne et vinaigrette au curry

Plat

  • Saumon sauvage avec hollandaise, asperges et pommes de terre écrasées
  • Contre-filet de renne au sauce porto, champignons de saison, troncs d'oignon et purée
  • Pointe de surlonge de renne au beurre aux herbes, asperges, oignons croustillants et gratin de panais
  • Saumon mariné à l'aneth avec crème à la moutarde, concombre, pomme, pomme de terre et pain de seigle
  • Boulette de viande avec sauce à la crème, airelles rouges, concombre mariné et purée

Dessert

  • Gaufre de luxe avec glace vanille et sauce chicoutés
  • Camembert au four avec confiture de chicoutés
  • Gâteau princesse

NEWSCatalogue 2021

Téléchargez notre catalogue et découvrez notre gamme de produits Nordiques.

Notre objectif est toujours le goût, la santé, l'environnement, la durabilité, le bien-être d’animal et le service personnalisé. Stefan & Saskia / Fondateurs

GASTRONOMIC CARGOContactez-nous

Comment pouvons-nous vous aider? N'hésitez pas à nous contacter par email contact@gastrocargo.com ou par téléphone +33 (0) 3 64 23 68 71

Nous sommes disponibles du lundi au samedi de 7h30 à 17h00

This website uses cookies. By continuing to use this site, you accept our use of cookies. 

fr_FRFR