Saveur Sauvage

Soyons un peu sauvage cet été!

Essayez du saumon sauvage de la baie de Botnie ou notre viande de renne maigre et tendre de Laponie suédoise comme alternative aux produits alimentaires de masse. Avec moins d'impact sur l'environnement et de grands avantages pour la santé grâce à des valeurs plus élevées en vitamines et minéraux, nos produits nordiques issus d'animaux sauvages apportent un goût et des avantages incroyables à votre assiette.

 

 

Cinq suggestions estivales sauvages, faciles à réaliser et délicieuses à partager:

  • Carpaccio de saumon sauvage à la crème de raifort
  • Carpaccio de Renne avec salade croquante et balsamique aux airelles
  • Rôti de renne aux légumes de saison grillés
  • Saumon sauvage grillé avec asperges et sauce hollandaise
  • Toast ‘Smørrebrød’ avec du saumon sauvage fumé à froid, des herbes fraîches et des câpres crémeuses

Renseignez-vous auprès de votre magasin gastronomique local ou traiteur pour ces produits ou commandez directement sur notre marché nordique en ligne.

 

Bon Appétit! 

 

 

 

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