Nordic & Natural Livraison de produits gourmands d'exception et naturels

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TENDANCESConseils & Idées

Voici nos recettes les plus populaires, laissez-vous inspirer et goutez les produits et plats nordiques les plus appréciés chez vous. Nous garantissons une belle aventure culinaire!

Nordic FusionSaumon Mariné au Miso & Soja

  • Poke Polar* - SaumonDélicieux saumon norvégien de première qualité mariné en Suède avec une touche asiatique. Cette salade vraiment internationale et savoureuse est facile à préparer avec notre saumon mariné au miso et soja.

Nordic ClassicToast Skagen

  • Un Plat Vraiment ClassiqueToast Skagen: Le plus populaire et classique de tous les plats gastronomiques suédois, avec des crevettes pelées à la main de la côte ouest, de l'aneth, de la mayonnaise, du raifort et pour cette touche luxueuse, vous pouvez ajouter du caviar nordique.

Nordic ClassicBoulettes de Viande

  • Plat de Boulettes de Viande Suédois EmblématiqueDélicieuses boulettes de viande en sauce traditionnellement servies avec purée de pommes de terre, concombre sucré mariné et confiture d'airelles. Fait d'une combinaison de bœuf et de porc, légèrement assaisonnées, ces boulettes de viande sont un favori scandinave.

Nordic FusionSalade Sauvage

  • Poke Polar* - ViandeSalade de couscous super saine et savoureuse avec tranches de pavé de renne et vinaigrette à la moutarde crémeuse.

Nordic ClassicSalade de Crevettes

  • Salade De Luxe Pour Toutes Les SaisonsEssayez une salade de crevettes classique servie avec une vinaigrette originale du Rhode Island, créée par le légendaire chef suédois Tore Wretman, fondateur du restaurant Rich à Stockholm.

Nordic ClassicLe Gravlax Original

  • Un Vrai Plat ClassiqueTous nos saumons proviennent d'un producteur leader en Suède, le pays d'origine du Gravlax. Salmo Salar est de qualité supérieure auprès de fournisseurs certifiés de qualité sélectionnés en Norvège. Le saumon est transformé immédiatement après la capture.

Nordic CuisineClassic & Fusion

La cuisine nordique est aujourd’hui un choix naturel pour les gourmands du monde entier. Avec des restaurants comme Noma, Frantzén, Mathias Dahlgren et Aquavit qui sont aux premières lignes de cette tendance, la cuisine nordique est devenue plus populaire que jamais dans le monde entier, notamment en raison de son patrimoine durable, de son goût et de sa simplicité.

GC présente un guide rapide des recettes de fusion classiques et nouvelles, laissez vous inviter à un voyage culinaire!

Nordic CuisineMenu

Cocktail

  • Toast Skagen
  • Salade de crevettes
  • Gravlax à l’aneth et sauce moutarde
  • Trio de hareng
  • Salade de carpaccio de renne avec vinaigrette aux pommes
  • Caviar

Entrée

  • Toast Skagen
  • Salade de crevettes
  • Gravlax à l’aneth et sauce moutarde
  • Trio de hareng
  • Salade de carpaccio de renne avec vinaigrette aux pommes
  • Caviar

Plat principal

  • Saumon sauvage aux asperges et hollandaise
  • Laxpudding
  • Pommes de terre cuites au saumon et à l’aneth
  • Boulettes de viande avec puré
  • Contre-filet de renne
  • Rôti de renne

Dessert

  • Glace vanille, crumble et sauce aux chicoutés
  • Camembert du four avec confiture de chicoutés
  • Gâteau princesse
  • Kladdkaka avec chantilly et framboises arctiques

Nordic & NaturalCatalogue jan-avr 2021

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