Notre Concept Nordique
Les Scandinaves adorent le Smörgåsbord suédois, le Smørrebrød danois et des delicatessen classiques telles que le Gravlax, le saumon sauvage, le hareng et la viande de gibier
It’s Scandinavian
La Scandinavie, et la Suède en particulier, produisent certains des meilleurs aliments du monde. Allez à votre épicerie locale et remplissez le panier avec les produits les plus
Les 10 Recettes Nordiques Les Plus Appréciées
LES SCANDINAVIENS AIMENT LE SMÖRGÅSBORD SUÉDOIS, LE SMØRREBRØD DANOIS ET LES ÉPICERIE FINE TRADITIONNELLE COMME LE GRAVLAX, LE SAUMON SAUVAGE, LE HARENG ET LA VIANDE DE GIBIE
Smørrebrød
Smørrebrød, un terme d’origine danoise, signifie littéralement « pain et beurre » et fait référence au sandwich ouvert traditionnel dano-norvégien. Une tranche de p
Hareng, Une Tradition Scandinave
Maîtres incontestés du hareng, les Scandinaves ont toujours eu un grand amour pour ce petit poisson gras, qui se manifeste dans leurs nombreux types de produits à base de hareng
Club Duo Saumon
L’incontournable Club Sandwich réinventé avec du saumon sauvage et du gravlax, un duo tout simplement sublime qui avec leurs condiments respectifs en font une version exclu
Kalix Löjrom ‘Caviar Nordique’
Ce sont la rondeur en bouche et la douce saveur d’huile de poisson moelleuse et de sel qui font le caractère unique du Kalix Löjrom. Kalix Löjrom, les oeufs du corégone blanc
Recette De Renne Exceptionnelle
Délicieuse avec un goût de gibier très doux, cette recette de renne riche et rustique est tout simplement parfaite pour la saison hivernale et toutes les occasions mémorables.
Assiette Nordique Deluxe
Plusieurs plats et produits nordiques les plus populaires proviennent de la mer et les Scandinaves ont leurs propres favoris. Certains d’entre eux ont atteint une reconnaissa
Viande d’Origine Laponie Suédoise – Le Cas Pour Manger Naturel
L’alimentation nordique a été comparée ces dernières années au régime méditerranéen en termes d’avantages pour la santé et le ‘nordic diet’ a été
Aquavit Londres Restaurant
Aquavit London est un restaurant de style brasserie étoilé au Michelin, contemporain et élégant situé à St James’s Market, à Londres, qui sert une cuisine nordique sai
Toast Skagen
Ce plat crémeux à base de crevettes est l’un des plats gastronomiques suédois les plus populaires et les plus classiques. Ingrédients: 4 PORTIONS 500g de crevettes pelée
Recettes de Saumon Délicieuses
EN PLUS DE SES BIENFAITS NUTRITIFS, LE SAUMON A UNE ABONDANCE DE SAVEUR ET EST IMMENSE POLYVALENT. C’EST PAR CONSÉQUENT UN FAVORI FERME SUR LES MENUS DE RESTAURANT, LES SAND
Saumon Suédois, Simplement Supérieur
ARTISANEMENT TRANSFORMÉ EN BEAUX FILETS FUMÉS OU MARINÉS, LE SAUMON A ÉGRÉ LA TABLE À MANGER SUÉDOISE D’aussi loin qu’on s’en souvienne. Les Suédois ont u
Saumon Sauvage de la Baie de Botnie
Gastronomic Cargo peut désormais livrer du saumon sauvage 100% naturel de la baie de Botnie. Sans alimentation artificielle, le saumon sauvage des eaux saumâtres du nord de la Su
Comment Cuisinier Gibier et Renne
Cuisiner le gibier et le renne, c’est comme cuisiner n’importe quelle autre viande, mais celui-ci demande juste un peu plus d’attention de la part du chef. La cle
Tartes Västerbottensost – Recette Simple et Rapide
Pour quatre portions, temps de cuisson 15 minutes Ingrédients: Pour 8 tartes pâte feuilletée 1 dl de lait 3-4 dl de fromage Västerbottensost râpé 2 œufs sel &
Boulettes de Viande Suédoises
Un plat suédois emblématique: de délicieuses boulettes de viande en sauce traditionnellement servies avec de la purée de pommes de terre, du concombre doux mariné et de la con
Production Alimentaire Autochtone
L’origine des produits de gibier haut de gamme de GC est profondément enracinée dans l’histoire et la culture du peuple Sami suédois qui vit côte à côte avec les rennes e