FILET DE RENNE FUMÉ 125G

Origine: Laponie suédoise

Price/kg: 62€

Doux et maigre, avec cette saveur de gibier typique, le renne fumé apporte un goût sauvage à votre table.

 

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Les rennes laponiens vivent une vie libre gardée par le peuple sami indigène et la production est soigneusement surveillée par l’État, qui garantit ensemble le niveau de qualité le plus élevé, le soin des animaux et un produit final rare et très exclusif, très apprécié pour sa maigreur, texture et saveur intense, et sa fantastique polyvalence.

Les animaux mangent ce que la nature leur fournit, les aliments ne sont pas traités avec des hormones et des antibiotiques et ils ont un faible effet sur l’environnement par rapport au bœuf et à certaines autres pratiques d’élevage de masse.

Origine: Laponie suédoise

Information nutritionnelle pour 100 gr: Énergie: 453 kJ / 108 kcal, lipides: 1,8 g – dont graisses saturées: 0,7 g, glucides: 0 g – dont sucres: 0 g, protéines: 22,6 g, sel (NACL): 0,2 g

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