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GRAVLAX 200G

Origine: Norvège/Atlantique (élevage)
Transformé: Suède
Format: Sous-vide
Poids:
200g
DLC à réception:
7 jours
Prix p/kg: 48€
Composition: Saumon, sel, sucre, aneth et poivre blanc
Allergènes: Poisson

Salmo Salar de qualité supérieure

Notre saumon mariné traditionnel Gravlax provient de fermes sélectionnées en Norvège et il est directement après transport transformé par l'une des principales producteurs suédoises de façon artisanale classique, avec du sucre, du sel et de l'aneth.

 

6,50

En stock

Poids 0.200 kg

Chaque filet est salé à sec dans un mélange sel et sucre selon une recette suédoise traditionnelle. Pour assurer une qualité uniforme, les filets sont tournés à la main plusieurs fois au cours du processus. Aucun additif n'est utilisé, mais les produits sont aromatisés avec du sel, du sucre, de l'aneth et du poivre blanc.

 

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