HARENG - MOUTARDE

Origine: Suède
Format: Pot
Conservation: Frais
Poids: 250g
DLC à réception: 

Hareng traditionnel suédois à la moutarde selon une recette familiale.

Ce hareng provient des chaluts à hareng de la Suède occidentale. La plupart des plus gros harengs sont pêchés dans les riches stocks de la mer de Norvège. À l'automne, lorsque le hareng est à son meilleur, il est assaisonné ou mariné et stocké dans des fûts de hareng.

Après plusieurs mois, le hareng est prêt à être préparé selon les recettes traditionnelles de la famille. Le hareng est assaisonné d'épices, d'oignons et d'autres légumes sélectionnés. Ensuite, avec une sauce assaisonnée, il est mis dans un bocal en verre qui est ensuite scellé avec un couvercle et étiqueté prêt pour le transport.

Ingrédients: Morceaux de HERRING marinés (Clupea Harengus 125 g), MOUTARDE 15%, sucre, eau, huile végétale, sel, vinaigre et aneth. Agent épaississant E415. Conservateur E211.

Information nutritionnelle par 100g: Énergie 1100 kJ / 260 kcal, Protéines 8g, Glucides 17g, Dont sucre 16g, Lipides 18g, Dont saturés 1.9g, Dont saturé unique 9.6g, Dont polyinsaturés 4.6g, Sel 2.1g

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