HARENG - ÉCREVISSE MARINÉ 2.2KG

Origine: Suède
Format:
Conservation: Frais
Poids: 2.2kg
DLC à réception: 

Hareng traditionnel suédois mariné avec écrevisse selon une recette familiale.

Ce hareng provient des chaluts à hareng de la Suède occidentale. La plupart des plus gros harengs sont pêchés dans les riches stocks de la mer de Norvège. À l'automne, lorsque le hareng est à son meilleur, il est assaisonné ou mariné et stocké dans des fûts de hareng.

Après plusieurs mois, le hareng est prêt à être préparé selon les recettes traditionnelles de la famille. Le hareng est assaisonné d'épices, d'oignons et d'autres légumes sélectionnés. Ensuite, avec une sauce assaisonnée, il est mis dans un bocal en verre qui est ensuite scellé avec un couvercle et étiqueté prêt pour le transport.

Ingredients: Marinated HERRING (Clupea harengus), rapseed oil, water, sugar, chili sauce (tomato), spices, onion, salt, vinegar, EGG, leek, citric acid, dill and CRAYFISH flavour. Thickening agent E415. Preservative E211, E202.

Nutritional information per 100g: Energy 1170 kJ/280 kcal, Protein 7g, Carbohydrates 18g, Whereof sugar 17g, Fat 20g, Whereof saturated 2.5g, Whereof single saturated 12g, Whereof polyunsaturated 4.6g, Salt 2g

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