HARENG - OIGNON FENOUIL ET AQUAVIT 5.8KG

Origine: Suède
Format:
Conservation: Frais
Poids: 5.8kg
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Hareng suédois traditionnel à l'oignon avec fenouil et aquavit selon une recette familiale.

Ce hareng provient des chaluts à hareng de la Suède occidentale. La plupart des plus gros harengs sont pêchés dans les riches stocks de la mer de Norvège. À l'automne, lorsque le hareng est à son meilleur, il est assaisonné ou mariné et stocké dans des fûts de hareng.

Après plusieurs mois, le hareng est prêt à être préparé selon les recettes traditionnelles de la famille. Le hareng est assaisonné d'épices, d'oignons et d'autres légumes sélectionnés. Ensuite, avec une sauce assaisonnée, il est mis dans un bocal en verre qui est ensuite scellé avec un couvercle et étiqueté prêt pour le transport.

Ingrédients: HERRING (Clupea harengus), eau, sucre, oignon, sel, vinaigre, aneth, épices (cumin, fenouil, anis), akvavit, saveur et conservateur E211.

Information nutritionnelle par 100g: Énergie 850 kJ / 200 kcal, Protéines 8g, Glucides 26g, Dont sucre 25g, Lipides 10g, Dont saturé 2,5g, Dont saturé unique 4,7g, Dont polyinsaturé 2,6g, Sel 2g

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