
Tartes Västerbottensost – Recette Simple et Rapide
Pour quatre portions, temps de cuisson 15 minutes
Ingrédients:
Pour 8 tartes
pâte feuilletée
1 dl de lait
3-4 dl de fromage Västerbottensost râpé
2 œufs
sel & poivre
Préparation:
Utilisez un moule à muffins ou moules en aluminium et coupez la pâte feuilletée en 8 carrés pour qu’elle rentre dans les moules. Badigeonnez les moules de beurre avant de mettez la pâte. Battez 1 œuf et badigeonnez la pâte.
Battez l’autre œuf avec le lait. Râpez le fromage et ajoutez au mélange de lait. Assaisonnez de sel et de poivre.
Répartez le mélange dans des moules à pâte feuilletée et faites cuire au four à 225°C à degrés pendant 10 à 15 minutes.