Tartes Västerbottensost – Recette Simple et Rapide

Pour quatre portions, temps de cuisson 15 minutes

Ingrédients:

Pour 8 tartes

pâte feuilletée

1 dl de lait  

3-4 dl de fromage Västerbottensost râpé 

2 œufs 

sel & poivre

Préparation:

Utilisez un moule à muffins ou moules en aluminium et coupez la pâte feuilletée en 8 carrés pour qu’elle rentre dans les moules. Badigeonnez les moules de beurre avant de mettez la pâte. Battez 1 œuf et badigeonnez la pâte. 

Battez l’autre œuf avec le lait. Râpez le fromage et ajoutez au mélange de lait. Assaisonnez de sel et de poivre.

Répartez le mélange dans des moules à pâte feuilletée et faites cuire au four à 225°C à degrés pendant 10 à 15 minutes.