Wilde Smaak

Laten we een beetje wild gaan deze zomer!

Probeer wilde zalm uit de Botnische Baai of ons mager mals rendiervlees uit Zweeds Lapland als alternatief voor massaproductie. Met minder impact op het milieu en grote gezondheidsvoordelen door hogere vitamine- en mineraalwaarden, brengen onze nordic producten van wilde dieren een geweldige smaak en voordelen helemaal naar uw bord.

 

 

Vijf wilde zomersuggesties die makkelijk te maken zijn en heerlijk om te delen:

  • Carpaccio van wilde zalm met mierikswortelcrème
  • Carpaccio van Rendier met frisse salade en bosbessen balsamico
  • Rendier roast met gegrilde seizoensgroenten
  • Gegrilde wilde zalm met asperges en hollandaisesaus
  • Toast "Smørrebrød" met koud gerookte wilde zalm, verse kruiden en romige kappertjes

Vraag uw lokale gastronomische winkel, traiteur naar deze producten of bestel rechtstreeks op onze online nordic food-markt.

 

Bon Appétit!