,

GEMARINEERDE GRAVLAX ZALM

Herkomst: Noorwegen Atlantische Oceaan
Formaat:
Vacuüm verpakt
Conservering:
Diepgevroren
Gewicht:
1.5-2.0kg/filet
Karton:
10kg
Houdbaarheidsdatum:
04-09-2021

Salmo Salar premium kwaliteit

Onze traditionele “Gravlax” gemarineerde zalm is afkomstig van geselecteerde kwekerijen in Noorwegen en wordt direct na transport gemarineerd door een van de toonaangevende Zweedse producenten op de klassieke ambachtelijke manier, met suiker, zout en dille.

Elke filet wordt volgens traditioneel Zweeds recept gedroogd in een zout- en suikermengsel. Om een uniforme kwaliteit te garanderen, worden de filets tijdens het proces meerdere keren met de hand omgedraaid. Er worden geen toevoegingen gebruikt, maar de producten worden op smaak gebracht met zout, suiker, dille en witte peper.

 

This website uses cookies. By continuing to use this site, you accept our use of cookies. 

nl_NLNL