HARING - RIVIERKREEFT GEMARINEERD 2.2KG

Herkomst: Zweden
Formaat:
Conservering: Vers
Gewicht: 2.2kg
Houdbaarheidsdatum: 

Traditionele Zweedse zure haring gemarineerd met rivierkreeft volgens familierecept.

Deze haring is afkomstig van de West-Zweedse haringkorren. Het grootste deel van de grotere haring wordt gevangen uit de rijke bestanden in de Noorse zee. In de herfst, wanneer de haring op zijn best is, wordt hij gekruid of gemarineerd en opgeslagen in haringvaten.

Na meerdere maanden is de haring klaar om te worden bereid volgens traditionele familierecepten. De haring wordt op smaak gebracht met geselecteerde kruiden, uien en andere groenten. Vervolgens wordt deze samen met een gekruide saus in een glazen pot gedaan, die vervolgens wordt afgesloten met een deksel en wordt geëtiketteerd, klaar voor transport.

Ingrediënten: Gemarineerde HARING (Clupea harengus), raapzaadolie, water, suiker, chilisaus (tomaat), kruiden, ui, zout, azijn, EI, prei, citroenzuur, dille en CRAYFISH-smaak. Verdikkingsmiddel E415. Conserveermiddel E211, E202.

Voedingswaarde per 100 g: energie 1170 kJ / 280 kcal, eiwit 7 g, koolhydraten 18 g, waarvan suiker 17 g, vet 20 g, waarvan verzadigd 2,5 g, waarvan enkelvoudig verzadigd 12 g, waarvan meervoudig onverzadigd 4,6 g, zout 2 g

nl_NLNL