Aanbieding!

NORDIC KAVIAAR ‘Bleak Roe’ 100G

Herkomst: Botnische Baai
Geraffineerd: Zweden
Formaat: Vacuüm verpakt
Conservering: Diepgevroren
Gewicht:
100g
Houdbaarheidsdatum:
48H after opening
Prijs per kilo:420€
Ingrediënten: Vendace eggs, salt
Allergenen: Vis

Nordic Kaviaar ‘Bleak-Roe’

Kalix Löjrom is de kuit van een zalmachtige vis genaamd vendace uit de Botnische Baai van de Oostzee in het noorden van Zweden. De oranjekleurige kaviaar heeft een volle smaak, met een lichte hint visolie en zout. Deze Zweedse specialiteit wordt vaak geserveerd tijdens koninklijke diners en het jaarlijks Nobelprijsbanket.

42,00 37,00

Op voorraad

De Botnische Baai heeft brak water, als gevolg van verschillende grote rivieren die in zee uitmonden. Dit is wat de vendace kaviaar zo speciaal maakt.

De visserij op de oogst van Kalix Löjrom wordt gedaan met de grootste zorg voor het mariene milieu.

 

nl_NLNL