Västerbottensost Taartjes: Simpel en Snel Recept

Voor vier porties, kooktijd 15 minuten

Ingrediënten:

Voor 8 taartjes

1 rol bladerdeeg

1 dl melk 

3-4 dl geraspte Västerbottensost-kaas 

2 eieren 

zout & peper

Voorbereiding:

Gebruik een muffinvorm of aluminium vormpjes en snijd het bladerdeeg in 8 vierkantjes zodat het in de vormpjes past. Bestrijk de vormpjes met boter voordat je het deeg erin drukt.

Klop 1 ei los en bestrijk het bladerdeeg. Klop het andere ei los met de melk. Rasp de kaas en mix deze met het melkmengsel. Breng op smaak met peper en zout.

Verdeel de mix in bladerdeegvormen en bak gedurende 10-15 minuten op 225°C graden.