GEROOKT RENDIERFILET

De Laponische rendieren leven een vrij leven, gedreven door de inheemse Sami-bevolking en de productie wordt zorgvuldig gecontroleerd door de staat, die samen garant staat voor de absoluut hoogste kwaliteitsstandaard, dierenverzorging en een zeldzaam en zeer exclusief eindproduct, hoog aangeschreven vanwege zijn magerheid, textuur en intensieve smaak, en zijn fantastische veelzijdigheid.

De dieren eten wat de natuur biedt, het voer wordt niet behandeld met hormonen en antibiotica en ze hebben een laag effect op het milieu in vergelijking met rundvlees en sommige andere grootschalige veehouderijpraktijken.

Herkomst: Zweeds Lapland

Nutritionele informatie: Per 100 gr: Energie: 453 kJ / 108 kcal, vet: 1,8 g – waarvan verzadigd vet: 0,7 g, koolhydraten: 0 g – waarvan suikers: 0 g, proteïne: 22,6 g, zout (NACL): 0,2 g