De vossenbes is een zure bes, slechts licht zoet met zacht vruchtvlees en past goed bij veel gerechten, in bijvoorbeeld Zweden en Noorwegen wordt rendier- en eland biefstuk traditioneel geserveerd met jus en vossenbessensaus. Het is rijk aan antioxidanten, mangaan, vitamine E en C en naar verluidt met kankerbestrijdende eigenschappen.
Origin: Swedish Lapland
Net weight: 320 g
EN_GB 
FR 